Παθολογικές» πρωτεΐνες και η νόσος του Alzheimer
Τα τελευταία χρόνια σ’ όλη την υφήλιο γίνεται μια τεράστια προσπάθεια να πιστοποιηθεί η αιτία της νόσου του Alzheimer. Οι τελευταίες έρευνες καταλήγουν ότι όντως σ’ αυτήν τη νόσο ένα μεγάλο ρόλο παίζουν οι «παθολογικές» πρωτεΐνες, οι οποίες σε κάποιες καταστάσεις συγκεντρώνονται σε διάφορα σημεία του εγκεφάλου και προκαλούν τέτοιες αλλοιώσεις που έχουν σαν συνέπεια την κλινική εμφάνιση της νόσου.
Χαρακτηριστικές πρωτεΐνες είναι τα λεγόμενα β-αμυλοειδή πεπτίδια, η απολιποπρωτεΐνη Ε, η πρωτεΐνη tau, η α-συνουκλεΐνη· πρόκειται για πρωτεΐνες που μοιάζουν πάρα πολύ μεταξύ τους και έχουν την ίδια ουσιαστική δράση, αφού συγκεντρώνονται λίγες λίγες μετά σχηματίζονται σε σφαιροειδή μορφώματα και όλο μεγαλώνουν με αποτέλεσμα να ενοχλούν τον παρακείμενο εγκεφαλικό ιστό.