Πως επηρεάζει η αλλαντίαση το νευρικό σύστημα;

Η δηλητηρίαση μέσω της αλλαντίασης προκαλείται διότι δημιουργείται ένα «μπλοκάρισμα», σε ότι αφορά τη μεταφορά της διέγερσης μεταξύ νευρώνων και μυών. Γενικά, σε αυτές τις περιπτώσεις έχουμε μια μείωση της εκκρινόμενης ακετυλοχολίνης.

Κατά πρώτο χαρακτηριστικό λόγο προσβάλλονται οι οφθαλμικοί μύες του ασθενούς, έτσι ώστε να βλέπει διπλά ή θολά. Παράλληλα, οι κόρες διευρύνονται και δείχνουν μια αδράνεια στο φωτεινό ερεθισμό.

Μετά από αυτό αναπτύσσονται μυϊκές συσπάσεις με αδράνεια στα χείλη, στη γλώσσα, στο φάρυγγα και ταυτόχρονα εκτείνεται ένα «στέγνωμα» της στοματικής κοιλότητας που προκαλεί μεγάλη δίψα και αδυναμία για ομιλία και κατάποση. Το χαρακτηριστικό είναι ότι δεν υπάρχει πυρετός.

Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, στις οποίες η κατάσταση της πάρεσης προχωράει από το κεφάλι προς τα κάτω, βλέπουμε ότι σιγά σιγά οι μυϊκοί σπασμοί πηγαίνουν προς το έντερο, με αυξανόμενους εμετούς, διάρροια εναλλασσόμενη με δυσκοιλιότητα και αδυναμία αναπνοής.

Πως επηρεάζει η αλλαντίαση το νευρικό σύστημα;