Η καθημερινότητα του «εντερικού» εγκεφάλου

Η καθημερινότητα του «εντερικού» εγκεφάλου

Το έντερο , γενικά το γαστρεντερικό σύστημα , έχει ένα «δικό του» εγκέφαλο που λειτουργεί αυτόνομα, σχεδόν για τις δικές του πεπτικές διαδικασίες, αλλά και παράλληλα δίνει σήματα στο ανώτερο εγκέφαλο για συντονισμό τους.

Μπροστά στην υψηλή οργάνωση που έχει νευρολογικά το γαστρεντερικό σύστημα , μοιάζει η καρδιά με μια απλή «αντλία». Φτάνει να φανταστούμε ότι στατιστικά ένας άνθρωπος εβδομήντα πέντε χρονών καταναλώνει περισσότερο από τριάντα τόνους τροφής, πενήντα χιλιάδες λίτρα υγρά, μέσω του εντέρου.

Από αυτή την «επεξεργασία» που γίνεται στο έντερο , εκατομμύρια χημικές ουσίες αναλύονται και παράλληλα άλλα εκατομμύρια δηλητηρίων ή κάποιων βλαβερών ουσιών αποβάλλονται. Έτσι μπορεί κανείς να κατανοήσει το πόσο μεγάλη σημασία έχει η αυτόνομη «διοίκηση» του «εντερικού» εγκεφάλου.