Εγκέφαλος και γευσιγνωσία

Γευσιγνωσία είναι η διαδικασία καλύτερης αναγνώρισης γεύσεων και οσμών και έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να βελτιωθεί. Αυτό είναι κατανοητό σε χαρακτηριστικά επαγγέλματα όπως του αρωματοποιού και του μαγείρου όπου οι ίδιοι διδάσκουν αυτήν τη διαδικασία στους μαθητές τους. Η περιοχή που βρίσκονται οι οσφρητικοί βολβοί του εγκεφάλου παρουσιάζουν έντονη αναπαραγωγή κυττάρων τα οποία μπορούν να αναλάβουν επιπλέον λειτουργίες σε ότι αφορά την ανάγνωση οσμών και γεύσεων. Βλέπουμε, δηλαδή, ότι η εξελικτική πορεία του οσφρητικού λοβού μπορεί να οδηγήσει σε αναγνώριση νέων γεύσεων και αρωμάτων.

Τι διαβάζουν άλλοι χρήστες τώρα

Το πρόβλημα της επιλεκτικής αμνησίας

Το πρόβλημα της επιλεκτικής αμνησίας το έχουμε συναντήσει στη Βιονευρολογική με την εμμονή ασθενών να μη θυμούνται συγκεκριμένα γεγονότα για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Περισσότερα...

Γιατί το περιφερικό νευρικό σύστημα δεν προσβάλλεται στη σκλήρυνση κατά πλάκας;

Από όσο γνωρίζουμε στη Βιονευρολογική, το περιφερικό νευρικό σύστημα, που εξελίσσεται μετά την έξοδο των νεύρων από τον εγκέφαλο και από το νωτιαίο μυελό προς τους μυς του προσώπου ή των άκρων, είναι υπεύθυνο για τη μεταφορά ηλεκτρικών μυών με στόχο τους διάφορους μυς Περισσότερα...

Γιατί το εγκεφαλογράφημα είναι ουσιώδες στη διάγνωση της νόσου του Alzheimer;

Το εγκεφαλογράφημα με τις νέες τεχνικές μεθόδους και εξελίξεις οι οποίες υπάρχουν αυτή τη στιγμή είναι ένα ουσιαστικό διαγνωστικό μέσο για τη νόσο του Alzheimer Περισσότερα...

Παρακολουθούν τώρα*

Διάσειση και Διαλείψεις - Νευρολογικά θέματα - Μέρος 2/3

*Ο Δρ. Δημήτρης Κουντούρης έχει συμμετάσχει σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές σαν ειδικός επιστημονικός σύμβουλος επί θεμάτων Νευρολογίας και Ψυχιατρικής.
Για πλήρη λίστα των τηλεοπτικών εκπομπών μπορείτε να επισκεφτείτε και το κανάλι μας στο YouTube: Neurology Channel

Εγκέφαλος και γευσιγνωσία